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Prefeitura de Sobral inicia implantação de Programa de reforço nutricional nas creches
De acordo com a gerente da Vigilância Alimentar e Nutricional, Emanuela Catunda, “estudos revelaram que entre as deficiências nutricionais, a anemia é um dos determinantes que prejudicam o desenvolvimento das crianças. Diante deste cenário é necessário a fortificação da alimentação infantil com micronutrientes nas creches”. Realidade que pode ser mudada com o reforço nutricional que, ao todo, contém 15 micronutrientes, entre eles Vitaminas A, D, E, B1, B2, B6, B12, Niacina, Ácido Fólico, Zinco, Ferro, Cobre, Selênio e Iodo.
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